Торт без выпечки «на скорую руку»

0
234
Для коржей:
Мука 3 ст.
Сгущенка 1 банка
Яйцо 1 шт.
Сода (погасить уксусом) 1 ч. л.
Для крема:
Молоко 750 мл
Сливочное масло 200 г
Сахар 1.5 ст.
Яйцо 2 шт.
Мука 3-4 ст. л.
Ванилин/ванильный сахар

Приготовление:

Делаем тесто для торта, смешивая поочередно все ингредиенты (яйцо, сгущенное молоко, мука, сода). Затем тесто делим на 8 равных кусков. Раскатываем один кусочек диаметром чуть больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку. Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро). Снятый корж нужно ровно обрезать (обрезки пойдут на посыпку торта).

Для крема тщательно смешиваем яйца с сахаром и ванилином, затем помешивая постепенно добавляем молоко, а после муку. Смесь ставим на огонь до загустения, при этом следует интенсивно помешивать образовавшуюся массу. В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.

Коржи необходимо смазывать теплым кремом. Верх и бока торта посыпаем измельченными крошками. Оставляем торт на несколько часов для пропитки.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ