BigliBean
magazine

7 самых полезных пряностей для организма

233
0
7 самых полезных пряностей для организма

Некоторые специи не только придают интересные вкусовые оттенки блюдам, но и несут большую пользу для здоровья.

Корица – это не просто универсальная пряность для десертов. Она защищает организм человека от вредного воздействия свободных радикалов, снижает уровень холестерина, сахара в крови и риск развития болезни Альцгеймера. Добавлять корицу можно к утреннему кофе и яблочным пирогам, в овсянку, чай или фруктовую нарезку.

Имбирь давно используют в качестве лекарственного средства в народной медицине: имбирем лечат тошноту и вздутие, он снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Помимо чая имбирь отлично подойдет для приготовления супов, риса и мясных блюд.

Порошок чили является источником витаминов А и С, а также бета-каротиноидов, блокирующих свободные радикалы, которые вызывают возникновение и развитие ревматоидного артрита и болезней сердца. Эта пряность вызывает стимуляцию выработки гормонов эндорфина, которые действуют в качестве естественного обезболивающего.

Куркума является натуральным противовоспалительным средством, которое, повышает эффективность химиотерапии при лечении рака. В кулинарии куркума чаще всего применяется в приготовлении блюд из риса, супов и овощных гарниров.

Розмарин эффективно улучшает память, способствует уменьшению боли в мышцах и стимулирует иммунную систему.

Орегано содержит сразу два мощных противомикробных средства – карвакол и тимол, которые эффективны при лечении и профилактике инфекций верхних дыхательных путей, дрожжевой инфекции и грибка ногтей. Пряность может использоваться как в сухом, так и в свежем виде.

Чеснок благодаря своим полезным свойствам способен бороться с десятками потенциальных болезней. В нем содержаться клетчатка, магний, витамин В6 и С. Регулярное употребление чеснока снижает риск простудных заболеваний на 60%.

Теги

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *