BigliBean
magazine

Домашний майонез

349
0
Яйца 1 шт.
Растительное (оливковое) масло 250 мл
Лимонный сок 1 ст. л.
Горчица 1 ч. л.
Соль
Сахар
Черный перец (молотый)

Приготовление:

  1. В глубокой полости взбить миксером яйцо. Затем постоянно взбивая медленно добавлять масло. Взбивать нужно до тех пор, пока все масло не будет хорошо смешано с яйцом. Масса должна получиться густой.
  2. Добавить к яичной массе соль, перец, сахар и горчицу, а затем выдавить сок свежего лимона и взбить еще раз.

После этого готовый домашний майонез можно подавать к столу или добавлять в блюда.

Приятного аппетита!

Теги

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *