BigliBean
magazine

Домашний мармелад

345
0
Желатин 30 г
Вода 1 ст.
Яблоко 1 шт.
Апельсин 1 шт.
Ванильный сахар 1 пакетик
Сахар 1/2 ст.

Приготовление:

  1. Промываем фрукты, очищаем от кожуры апельсин, разбираем его на дольки и удаляем косточки, а из яблока удаляем семена.
  2. Далее необходимо залить желатин небольшим количеством воды.
  3. Нарезаем яблоко и апельсин некрупными дольками, а затем измельчаем до состояния пюре с помощью блендера. Добавляем во фруктовое пюре сахар и перемешиваем.
  4. Получившуюся массу нужно вылить в антипригарную сковороду и прокипятить в течении 10 мин, постоянно помешивая. Затем в сковороду добавляем желатин (он должен разбухнуть), перемешиваем и провариваем еще 5 мин, постоянно помешивая.
  5. Даем смеси немного остыть, переливаем ее в пластиковый контейнер и ждем полного остывания. Отправляем наш мармелад в холодильник на 2-3 ч. За это время мармелад должен застыть, а после чего нужно извлечь его из контейнера, нарезать кубиками и обвалять в сахаре.

Приятного аппетита!

Теги

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *