BigliBean
magazine

Домашний заливной пирог с курицей

55
0
Домашний заливной пирог с курицей
Для теста:
Яйца 2 шт.
Кефир 1 ст.
Мука 1 ст.
Сода 1 ч. л.
Соль ½ ч. л.

Для начинки:
Куриное филе 300 г
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 2 зуб.
Соль, черный перец

Приготовление:

1. Для начала готовим тесто. Кефир смешиваем с содой и оставляем на 5 мин. Отдельно взбиваем яйца с солью, а затем добавляем к кефиру и тщательно перемешиваем. Постепенно добавляет в смесь муку и замешиваем тесто консистенции густой сметаны.

2. Для начинки измельчаем с помощью блендера куриное филе, мелко режем лук, и после все смешиваем, добавляем измельченный чеснок, соль и перец. Начинка готова.

3. Подготавливаем форму для выпечки, смазав ее растительным маслом, также можно немного присыпать мукой. Сначала выливаем в форму половину теста, затем начинку, и снова заливаем тесто. Выпекать следует в разогретой до 180° духовке на протяжении 40 мин.

Приятного аппетита!

Теги

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *